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(食品级)柠檬酸钾生产厂家
起批量(千克 价格
1-1000 ¥18元/千克
≥1000 ¥16元/千克
  • 供货能力:5880000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:5880000千克
  • 建议零销价:18元/千克
  • 发布日期: 2017-10-06
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
产品英文名称: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid CAS编号: 7778-49-6
别名: 柠檬酸钾 分子式: C6H8O7.x K
EINECS编号: 231-905-0 品牌: 柠檬酸钾生产厂家
型号: 食品级 含量: 99 %
执行标准: 国标 产品规格: 25kg/1
主要用途: 酸味剂

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                 柠檬酸钾

             柠檬酸钾

柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。

简介

本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

技术要求 

食品添加剂柠檬酸钾应符合下表要求:

项 目指 标
柠檬酸钾(干燥后)含量(以C6H5K3O7计),% ≥99.0
碱度通过试验
砷(以As计),% ≤0.0003
重金属(以Pb计),% ≤0.001
干燥失重,%3.0~6.0
硫酸盐(以SO4计),PPM1000
氯化物(以Cl计),PPM200
铁盐(以Fe计),PPM10

基本外观

白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。

主要用途

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。(食品级)柠檬酸钾生产厂家(食品级)柠檬酸钾生产厂家

白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末。

柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。 分子式:K3C6H5O7·H2O,分子量:324.4,性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上用碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。

食品添加剂柠檬酸钾应符合下表要求:

项 目指 标
柠檬酸钾(干燥后)含量(以C6H5K3O7计),% ≥99.0
碱度通过试验
砷(以As计),% ≤0.0003
重金属(以Pb计),% ≤0.001
干燥失重,%3.0~6.0
硫酸盐(以SO4计),PPM1000
氯化物(以Cl计),PPM200
铁盐(以Fe计),PPM

10

 

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柠檬酸钾-用途

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。

主要用作分析试剂,食品添加剂,碱性钾盐,也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行 业。

本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。

预防尿结石药物

柠檬酸钾是目前最常用预防结石的药物,研究发现尿中的酸碱值和柠檬酸值与尿路结石的形成有非常密切的关系。在酸性尿液(pH<5.5)中,尿酸的溶解度极低,容易造成尿酸结石;而在碱性尿液中(ph>7),则极易形成磷酸钙或磷酸镁结 石。63%的尿路结石病人尿中柠檬酸低于正常值,而柠檬酸钾可提供大量的柠檬酸从而提升尿中的pH值,故对于尿酸结石,低柠檬酸钙结石症和肾小管中毒症引 起的钙结石症有非常显着的治疗效果。但这样会造成尿中的钾离子升高和氨离子的降低,这是由于柠檬酸钾不但补充了柠檬酸,而且也补充了钾的缘故。由于钾在体 内的代谢很快,血中钾含量并无变化,所以对身体影响不大。从有尿酸结石病人每日的总尿量、草酸、磷酸盐、钠、镁、硫酸盐和尿酸等方面的检测发现,也并不受 服用柠檬酸钾影响。

 食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等;医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。也可制成高效复合肥料,还可用于造纸、镀金等行业。  

食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。  

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 


 



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